Purificação do óleo de fritura utilizando biomassas como adsorventes para posterior produção de biocombustíveis.

Resumo: A utilização de óleo de frituras como matéria-prima para a produção de biodiesel tem sido bastante estudada, pois além de ser uma opção de matéria-prima barata, o aproveitamento deste resíduo evita a degradação e diminui a poluição ambiental. No entanto, a principal dificuldade de utilização do óleo de fritura para a produção do biodiesel é o alto índice de acidez apresentado pelo óleo residual, que ocorre devido à grande quantidade de ácidos graxos liberados durante as quebras da cadeia lipídica do óleo quando este é submetido a elevadas temperaturas. Os ácidos graxos livres presentes reduzem a eficiência da conversão do óleo em biodiesel e, quando em contato com um catalisador básico no processo de transesterificação, pode induzir à reação de saponificação do óleo, transformando-o em sabão. Por essa razão, o óleo de fritura deve ser tratado previamente antes de ser utilizado na produção de biodiesel. Muitos estudos têm sido realizados para reduzir a coloração e a acidez do óleo de fritura. Dentre estes se destacam o craqueamento térmico para a redução da acidez e o uso de materiais adsorventes para a redução tanto da coloração como da acidez. Este trabalho tem como objetivo empregar materiais adsorventes como fibra de coco, fibra de casca de camarão, casca de banana , casca de macadâmia, casca de laranja, etc, no tratamento do óleo de fritura, visando à redução da coloração e acidez para posterior obtenção de biodiesel através da reação de transesterificação utilizando catalisadores básicos.

Data de início: 2014-08-01
Prazo (meses): 24

Participantes:

Papelordem crescente Nome
Coordenador Ana Nery Furlan Mendes
Colaborador ANA PAULA OLIVEIRA COSTA
Colaborador Sandra Mara Santana Rocha
Acesso à informação
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